Un ejemplo de receta neoyorkina ENSALADA WALDORF

Características

• Alimento base: Manzanas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo preparación: 10 min.
• Comensales: 6
• Estacionalidad:
• País: Estados Unidos

Ingredientes

• 1 kilo de manzanas peladas y en cubos
• 250 gramos de nuez picada
• 100 gramos de pasas
• 1 taza de crema dulce
• 1 taza de mayonesa
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de apio picado
• 200 gramos de cebolla picada
• 1 pizca de sal
• Para la decoración:
• 1 lata de durazno en almíbar en mitades
• Cerezas rojas al gusto

Preparación

Revolver la crema, la mayonesa, el azúcar y la sal; agregar la cebolla, el apio y la manzana; esparza las pasas y la nuez.
Decorar con los duraznos y las cerezas a un lado de la ensalada.