Esperamos que les sirvamos de ayuda por si quieren conocer esta maravillosa ciudad. Es un lugar curioso e interesante, del cual podemos aprender mucho.
Si quieren consultar algo más:
http://www.guiadenuevayork.com/
también os dejamos otra página por si quieren consultar hoteles, tiendas, centros comerciales, estaciones, restaurantes...
http://guiastercerplaneta.com/nuevayork/centros-comerciales-en-nueva-york/
miércoles, 13 de junio de 2012
Noches de Jazz en Nueva York :) (8)
Hablar de Nueva York es hablar de infinidad
de estilos musicales que podemos encontrar a lo
largo y ancho
de esta ciudad.
 |
Sin embargo, el jazz
impregna
el subconsciente colectivo con imágenes de locales
llenos de humo (esas ya sí pasaron a la historia) y
los sonidos melancólicos o estridentes del saxo, la
trompeta o el contrabajo.
Si bien los orígenes del jazz los encontramos a
finales
del siglo XIX en Luisiana, más concretamente en
Nueva
Orleáns, podemos hablar hoy de Nueva York
como
uno de los centros mundiales del género.
Hasta
aquí llegaron los más grandes y hoy por hoy,
representa una escena perfecta tanto para nuevos
talentos
como para los nombres consolidados.
Si eres de los que sabes apreciar la buena música
de jazz, no puedes perderte la ocasión de disfrutar
de una inolvidable velada en alguno de los más
míticos
y representativos clubes de la ciudad.
Una vez más, son demasiados, así que aquí
van nuestras recomendaciones:
Blue NoteBlue Note ostenta uno de los puestos de más reconocido prestigio mundial en cuanto a salas de jazz. Hasta aquí llegan cada noche amantes de la música jazz del mundo entero, dispuestos a deleitarse con las notas de los más destacados nombres del momento.
para más información visiten:
http://www.nuevayork.es/jazz-en-nuevayork.htm
Zona Cero
La expresión Zona cero surge como traducción de la expresión
inglesa Ground zero. Ésta tiene su primer uso en relación
al Proyecto Manhattan y el bombardeo de las ciudades japonesa de Hiroshima y Nagasaki. Así, el Diccionario de
Inglés Oxford cita el uso de este término definiéndolo como la parte de
tierra o suelo inmediatamente debajo de una explosión de bomba y
sobre todo en el caso de un arma nuclear.
Posteriormente y tras un largo período sin usarlo, la prensa y el
gobierno estadounidense volvieron a adoptar la expresión Zona cero (en
su versión inglesa, Ground Zero) para denominar al solar en el
que se encontraban los dos edificios principales del World Trade Center de Nueva York, las Torres
Gemelas, tras los atentados del 11 de septiembre.
A partir de entonces, la prensa tiende a usar esta expresión para
designar la zona de mayor alcance o máxima devastación en tragedias,
accidentes y ataques de casi cualquier tipo como podrían ser el
epicentro de un terremoto, la zona de impacto de un maremoto en la
costa, etc.
Postre típico...
New York Cheesecake
Características
- Alimento base: Queso
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Toda estación
- País: Estados Unidos
Ingredientes
- Base:
- 200 gr de galletas tipo digestive
- 75 gr de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- Mezcla de queso:
- 1.100 gr de queso crema tipo philadelphia
- Una pizca de sal
- 350 gr de azúcar
- 25 gr de harina (opcional)
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 120 ml de yogur cremoso tipo griego
- 2 yemas de huevo
- 6 huevos
Preparación
Trituramos las galletas.
Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las
galletas y el azúcar. Untamos la base del molde con mantequilla y
ponemos la mezcla que extendemos muy bien y aplanamos con la base de un
vaso o con una cuchara.
Introducimos en el horno precalentado a 160º con calor circular.
Sacamos y dejamos enfriar. Mientras se enfría preparamos el relleno
con una batidora con varillas. Batimos el queso que debe estar a
temperatura ambiente.
Añadimos la sal y el azúcar. Batimos. Incorporamos la harina y
mezclamos. La harina es opcional ya que no afecta ni a la textura ni al
sabor de la tarta pero ayuda a que no se cuartee después.
Incoporamos el limón, la vainilla y el yogur. Mezclamos.
Añadimos las dos yemas de huevo y batimos.
Por último los huevos, que lo haremos en dos tandas, primero tres y
batimos y después los otros tres.
Una vez que está frío el molde con la base de galletas, engrasamos
con mantequilla las paredes y vertemos la mezcla de queso.
Con un cuchillo dibujamos varias "S" en la masa, esto va a ayudar a
eliminar las posibles burbujas de aire que se hayan formado al batir
para que luego no salga un hoyo enmedio.
Introducimos el molde en el horno precalentado al máximo, unos 250º
con calor circular durante 10 minutos.
Cuando han pasado estos diez minutos reducimos la temperatura hasta
los 100º y dejamos que se cocine la tarta mientras el horno va
reduciendo gradualmente la temperatura, no abráis la puerta en ningún
momento.
Un ejemplo de receta neoyorkina ENSALADA WALDORF
Decorar con los duraznos y las cerezas a un lado de la ensalada.
Características
- Alimento base: Manzanas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Estados Unidos
Ingredientes
- 1 kilo de manzanas peladas y en cubos
- 250 gramos de nuez picada
- 100 gramos de pasas
- 1 taza de crema dulce
- 1 taza de mayonesa
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de apio picado
- 200 gramos de cebolla picada
- 1 pizca de sal
- Para la decoración:
- 1 lata de durazno en almíbar en mitades
- Cerezas rojas al gusto
Preparación
Revolver la crema, la mayonesa, el azúcar y la sal; agregar la cebolla, el apio y la manzana; esparza las pasas y la nuez.Decorar con los duraznos y las cerezas a un lado de la ensalada.
Gastronomía Neoyorquina mmm...
La gastronomía de Nueva York es absolutamente variada, debido a la
diversidad cultural que existe en esta ciudad, podemos encontrar desde
una cocina sofisticada y exótica como la japonesa, indú, tailandesa,
china, pasando por la italiana, española, argentina, mexicana, francesa,
turca, judía, etc.. Es una gastronomía que ofrece muchos y diferentes
sabores del mundo.
Entre sus platos típicos destacar el desayuno o brunch, si se toma a
media mañana, puede incluir desde papas fritas, huevos, panceta y
tostadas hasta panqueques y acompañado de café.
lunes, 11 de junio de 2012
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